お料理
当店の2大看板鍋
尾張信長鶏メニュー
| 尾張信長鶏ささみの薄造り | 780円 | 一日限定5食！口の中でとろける食感は絶品です！ |
|---|---|---|
| 鶏手羽ユッケ | 580円 | 弾力のある食感と特製のたれが絡みあう逸品 |
| マキシマムチキンステーキ | 800円 | アツアツの鉄板で提供致します。レアが一番おすすめです！ 焼き方はレア/ミディアム/ウェルダンからお選びいただけます |
| とり天 | 580円 | むね肉ですが、とてもやわらかく、他では味わえません |
| チキン南蛮 | 750円 | タルタルソースと照り焼きソースが◎！半レア状態で提供致します |
天然馬刺しメニュー
| 天然馬刺し | 赤身 | 680円 | 一番人気！あっさりとした味で、食べ飽きしません |
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| 薄霜降り | 960円 | 霜降りと赤身の中間。こちらも品切れになる場合がございます | |
| 霜降り | 1,580円 | 霜降りは大変貴重なため。品切れとなる場合が多々ございます | |
| 天然桜ユッケ | 750円 | 日本酒・焼酎と是非一緒にどうぞ！ | |
| 紅白盛り合わせ | 1,180円 | とろっととろけるたてがみとあっさりの赤身一緒にお召がり下さい | |
とろさばメニュー
| とろさば刺身 | 980円 | とろっと口の中でとろけることから「とろさば」と名付けられるぐらいとろける食感は絶品です |
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| ごまさば | 1,080円 | 福岡の名物料理で特製のゴマダレが絡むおすすめの逸品です 同じ料金で、丼にもできます |
| ごまかんぱち | 780円 | 同じゴマダレを使用したこちらもおすすめです |
ふくやの明太子メニュー
| 生明太子 | 550円 | 良質なたらこのみ使用。ふくやの明太子は一味違います |
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| 炙り明太子 | 550円 | 日本酒との相性抜群！とまらなくなる旨さ！ |
| 明太子の天麩羅 | 550円 | 外はカラッと、中はとろとろ。半生状態で提供します |
| だし巻き玉子明太子のせ | 550円 | 明太子と玉子はとても合います！是非一度お召がり下さい |
京野菜料理
| 京野菜の焼きもの | 時価 450円～ | 季節により京野菜が変わります。当日まで楽しみにしてください お値段は野菜により変わります |
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| 本日のおばんざい三種盛り | 550円 | 内容はその日により変わります。当日まで楽しみにしてください 各種単品もご用意しております |
| 九条葱の京風だし巻き玉子 | 530円 | だしと卵の割合が半分のやさしい味に仕上げました |
| 九条葱の天麩羅 | 530円 | 九条葱本来の味を一番味わうことができるお料理 |
| 蒸し鶏と九条葱の照りマヨピザ | 750円 | 照り焼きソースとマヨネーズの相性抜群。人気の一品です |
| 京漬物五点盛り合わせ | 750円 | 内容は変わります。当日まで楽しみにしていてください |
九州うまいもんメニュー
| 福岡名物 いわし明太 | 400円 | 脂ののった鰯の旨さと明太子の辛さが絶妙。お酒のおつまみにピッタリ |
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| 大分名物 とり天 | 580円 | 尾張信長鶏を使用。むね肉ですが食感がとてもやわらかく、他では味わえません |
| 佐賀名物 魚ろっけ | 550円 | 魚のすり身のコロッケです |
| 宮崎名物 赤鶏のたたき二種盛り合わせ | 600円 | 九州甘口醤油でお召がり下さい。弾力のある食感がくせになります |
| 長崎名物 佐世保レモンステーキ | 1,400円 | お肉は基本的に道産牛を使用。アツアツの鉄板で提供いたします。 レモン風味のあっさりとしたしょうゆベースのソースが食欲をそそります より良い牛肉が入荷する場合もあります |
| 鹿児島名物 薩摩揚げ | 520円 | 当店にて手作りのさつま揚げ。生姜醤油でお召し上がり下さい |
| 熊本名物 ひとくち辛子蓮根揚げ | 500円 | ツーンと抜ける辛子味噌の刺激がくせになる熊本名物 |
揚げもん＆逸品もん
| 元祖みそザンギ | 680円 | えぞ屋の定番！やっぱりみそザンギが食べたくなります！ |
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| やげんなんこつ唐揚げ | 510円 | 福岡流の食べ方でお召しがり下さい。柑橘系を効かせた自家製ポン酢で |
| 黒毛和牛の酢もつ | 580円 | 地元福岡では最も愛されている酒の肴の１つです |
| 呼子いかしゅうまい | 780円 | 佐賀の名物料理。白黒の2種類のしゅうまいで提供します |
| 黒豚の角煮 | 780円 | 当店で手作りの角煮。黒豚の甘さは全然違います 角煮丼 930円 |
| 鶏皮揚げ餃子 | 630円 | 具は贅沢に国産の黒豚を使用。一口食べると肉汁があふれ出します |
サラダメニュー
| ゴボウチップスと京野菜のシーザーサラダ | 580円 | みんな大好き！シーザーサラダ。京野菜は季節により変わります |
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| カリカリじゃこと塩昆布の和風サラダ | 550円 | 塩昆布・じゃこ・海苔などを使用したシンプルなサラダ。和風ドレッシングで |
| 蒸し鶏のバンバンジー風サラダ | 630円 | 高タンパク・低脂肪・栄養価の高いむね肉を使用。胡麻ドレッシングで |
焼き物メニュー
| 黒豚鉄鍋ひとくち餃子 | 700円 | ひとくちサイズの餃子。大人気の一品です |
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| お月見なんこつつくね | 540円 | 手作りのつくねです。照り焼きソースと黄身がたまりません |
| 明太子ソーセージ | 400円 | 明太子好きにおすすめ。プチプチとした食感です |
| やげんなんこつガーリック焼き | 610円 | にんにくが食欲をそそります。なんこつ好きにもピッタリ！ |
ご飯もんメニュー
| 本日のおまかせ握り8貫 | 1,200円 | 内容はその日により変わります。桜肉や・鶏肉の握りが入ることもございます | |
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| 桜握り寿司 | 赤身 三貫盛り | 450円 | にんにく醤油でお召しあがり下さい |
| 赤身 六貫盛り | 850円 | 桜握り一番人気！ | |
| 薄霜降り 三貫盛り | 580円 | ||
| 薄霜降り 六貫盛り | 1,100円 | ||
| 黒豚肉巻きおにぎり | 530円 | 宮崎B級グルメ！黒豚を贅沢に巻いて仕上げたおにぎり | |
| 鶏雑炊 | 500円 | 最後の〆にピッタリ！あっさりとした味付けに仕上げました | |
| 生明太子とあったかご飯セット | 680円 | ||
| 明太おにぎり | 250円 | もちろん！ふくやの明太子を使用！ | |
| おにぎり各種 | 200円 | 梅/かつお お選び下さい | |
ご宴会
