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えぞ屋四条本店グランドメニュー

牛もつ鍋 極み味噌味
牛もつ鍋 極み味噌味
牛もつ鍋 特製にんにく醤油味
牛もつ鍋 特製にんにく醤油味
牛もつ鍋 旨辛坦々味
牛もつ鍋 旨辛坦々味

■えぞ屋のこだわり

  1. 牛もつは新鮮な国産の黒毛和牛のマル腸とシマ腸を使用。
    口の中で濃厚な旨味のある脂がとろけて、お肉の食感もぷりぷりです。
  2. 料理長が丹精込めて作り上げた当店の要である白濁鶏ガラスープ。何時間も炊き上げ、 鶏臭さは全くありません。
    女性にも嬉しいコラーゲンがたっぷり含まれております。
  3. 自家製スープは三種類。極み味噌、にんにく醤油、旨辛坦々をご用意致しました。
  4. 本場福岡直伝!!野菜と、にんにくたっぷりの激盛り。

■選べる味 三種類

極み味噌
数種類の味噌をブレンドしたオリジナルの味噌味です。
特製にんにく醤油
九州醤油と自家製にんにく醤油をブレンドしたクセになる味です。
旨辛坦々
新登場の坦々鍋。ピリリとした辛さがくせになる味。〆はやっぱり担々麵が おすすめ。

最後の〆

雑炊セット 300円
ちゃんぽん麺(一玉) 250円
追加スープ 無料

追加トッピング

黒毛和牛もつ(100g) 750円
鹿児島産黒豚ばら肉(4枚) 750円
野菜盛り(きゃべつ・にら) 500円
ごぼう 150円
豆腐 150円
鍋用水餃子(8ヶ) 650円

黒毛和牛もつ鍋コース 全6品|飲み放題120分付

  • 黒毛和牛もつ鍋
    (極み味噌・特製にんにく醤油・旨辛坦々の中より一種お選びください)
  • 赤鶏のたたき
  • 酢もつ
  • みそザンギ
  • 九州揚げ物一品(その日により内容は変わります)
  • 最後の〆(ちゃんぽん麺又は雑炊)

お一人様3,500円 ※四名様より二十名様まで承ります

当店の自慢のお料理を一度に堪能できる、お得なコースです。ご予約は当日でも承ります。

揚物

黒毛和牛のもつ唐揚げ 780円
元祖みそザンギ 680円
手作りさつま揚げ 520円
黒豚ばらカツ 900円
鶏皮揚げ餃子 630円
もつ唐揚げ
もつ唐揚げ
みそザンギ
みそザンギ
手作りさつま揚げ
手作りさつま揚げ

おつまみ

九州漬物3点盛り(仕入れにより内容が変わります) 680円
酢もつ 580円
野菜サラダ 550円
おつまみきゃべつ 400円
ピリ辛きゅうり 400円
九州漬物3点盛り
九州漬物3点盛り
酢もつ
酢もつ

九州郷土めし

九州産 赤鶏のたたき2種盛り合わせ(もも・むね) 680円
黒豚炙り焼き 720円
黒豚角煮 750円
ごまかんぱち 780円
ごまさば 1,080円
一口鉄板餃子 700円
ごまカンパチ
ごまカンパチ
赤鶏たたき 2種
赤鶏たたき 2種
黒豚角煮
黒豚角煮

馬刺し

当店の馬刺しは徹底した衛生管理ものとで製造を行っておりますので安心・安全です。
掲載のメニューのほかに貴重な部位が入荷することもございますので、お気軽にお尋ね下さ い。

馬刺し(赤身)の一口燻製 650円
上赤身 950円
霜降り 1,450円
桜ユッケ 950円

馬刺し一口燻製

馬刺し霜降り

桜ユッケ
桜握り寿司 上赤身(三貫) 650円
桜握り寿司 霜降り(三貫) 980円
桜握り寿司 上赤身&霜降り(六貫) 1,500円
桜ユッケ丼 1,200円

桜握り霜降り

桜握り赤身

ユッケ丼

博多名物”ふくやの明太子”

創業60年のふくやの明太子を直送。国内で初めて明太子を販売した老舗です。

生明太子 550円
炙り明太子 550円
天婦羅明太子 550円
だし巻き玉子 530円
明太だし巻き玉子 580円
明太子ご飯セット(生明太子・ご飯・味噌汁・漬物) 700円

生明太子

明太子天麩羅

だし巻き玉子

表示価格は全て税別です。別途消費税を頂きます。

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